スイカとフェタチーズのサラダの画像

Description

超簡単!キレイ!目新しい!たまにはこんなサラダはいかがでしょう?

材料 (2人分)

すいか
小玉1/4個
フェタチーズ
100g
クレソン
軽く一握り
少々

作り方

  1. 1

    スイカをサイコロ状に切ります。クレソンは一口大ざく切り

  2. 2

    大きめのお皿にクレソンを半分敷いて、その上にスイカを置く。その上に残りのクレソンをばらまく。

  3. 3

    フェタチーズを手でほぐしながらパラパラと全体に散らして、レモン汁とオリーブオイルを全体にかける。できあがり!

コツ・ポイント

スイカの甘さ、フェタチーズの塩辛さ、クレソンの苦味が絶妙です。
どれも味が突出してるので塩コショウはなしで!

このレシピの生い立ち

前にテレビで見たスイカとフェタチーズのサラダが印象的だったので。
残りの材料を忘れてしまい、適当にクレソンを合わせてみました。
レシピID : 355292 公開日 : 07/04/05 更新日 : 07/04/05

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