クレソンのガーリック上湯炒め
NONRIN
作り方
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1
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クレソンを洗い、長さ5cm位に切っておく。茎部分と葉を分けておく。
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2
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ニンニクは、みじん切りにする。
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3
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フライパンに油を多めに入れて、2を入れから火にかける。
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4
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1のクレソンを茎の部分から3のフライパンにに入れて、次に葉の部分も加える。しんなりするまで炒める。
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5
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4に水を入れ、創味シャンタンで味付けをします。
胡椒を加え、出来上がりです。
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コツ・ポイント
フライパンで野菜を炒めるすぎないこと。
このレシピの生い立ち
中国人の友人が教えてくれた、家庭料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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