豆腐とねぎの酒粕グラタン
Description
酒粕を使ってお肌によさそうなグラタンにしてみました
littlelily2007
材料
（二人分）
作り方
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1
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酒粕はちぎって豆乳につけて柔らかくし、滑らかになるまで混ぜたら塩こしょうで味付けしておきます
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2
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豆腐は食べやすい大きさに切り、水気を切っておきます
白ネギは斜め切りにしておきます
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3
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耐熱容器に油を塗り、白ネギを入れて電子レンジで1分程加熱してから豆腐をのせます
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4
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３に１の酒粕を乗せてチーズをのせ、オーブンかオーブントースターで10分程加熱して焼き色がついたら出来上がりです
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コツ・ポイント
1:酒粕香りがするのでお使いになる分量はお好みで御調整下さい
このレシピの生い立ち
酒粕を購入したので酒粕を使ったメニューを作りたくて相性のよさそうな豆腐を使ってみました
littlelily2007
