簡単丸パン
作り方
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1
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牛乳を人肌程度に温めておく
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2
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他の材料をボールに全て入れ、泡立て器や、菜箸で混ぜておく。
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3
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温まった牛乳をボールの縁から全て入れ、菜箸で混ぜる。
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4
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菜箸から、手に変えて混ぜる。
手につくけど、つかなくなります。
ひたすら捏ねる。
滑らかになるまで捏ねる。
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5
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ひとまとめにして、ふんわりラップをする。
夏場なら40分くらい、涼しくなったら…。
1時間以上置いておく。
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6
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倍くらいの大きさに膨らんだら、8当分に切り分ける。
ボールの中で、包丁などで当分。
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7
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潰しながら、丸めて、表面がツルんとなるように。
そのまま、30分程置く。
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8
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更に潰しながら丸め直す。
オーブン190度で予熱開始。
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9
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予熱出来たらオーブンに入れる。
15〜20分で出来上がり。
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コツ・ポイント
発酵の時間を気にせず、家事の合間に様子見ながらしてます!
時間過ぎても大丈夫みたいです!
最後丸めるときに、チーズやコーン、お芋入れても美味しいです!
時間過ぎても大丈夫みたいです!
最後丸めるときに、チーズやコーン、お芋入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
簡単にパンを作りたくて。