たらこチャーハンの画像

Description

同じ材料でパスタも作れる。

材料 (1人分)

1腹
2枚
150g
バター
大さじ1
醤油
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たらこを身だけにし、青じそはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを入れ溶かし、ご飯、たらこ、青じそを入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にとろけるチーズを一口サイズにちぎり入れ、よく混ぜ、醤油を鍋肌より少々入れて更によく混ぜる。

  4. 4

    全体に味が回ったら、器に盛り付けて黒こしょう、青ネギを散らす。

コツ・ポイント

ご飯をパスタ麺に変えるだけでたらこパスタができます。たらこに塩気があるので、醤油は少ししか入れませんでした。

このレシピの生い立ち

たらこが好きなのと、チャーハンのレパートリーを増やしたくて考えました。
レシピID : 3554551 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/04

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