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バター不使用☆簡単ザクザクビスケット

バター不使用☆簡単ザクザクビスケットの画像

Description

バターや油を使わないシンプルなビスケット。ザクッとしたハード系の食感！

材料 （直径5センチ約10枚分）

溶き卵
30g
粉砂糖
40g
薄力粉
60g
アーモンドパウダー
40g
打ち粉
適量

作り方

  1. 1

    溶き卵をボウルに入れ、粉砂糖を振るいながら加え混ぜる→薄力粉・アーモンドパウダーも振るいながら加えヘラで切るように混ぜる

  2. 2

    粉気がなくなってきたら手でまとめて平らにし、ラップをして冷蔵庫で20分休ませる→15分頃オーブンを180℃に予熱開始

  3. 3

    打ち粉をして麺棒で2〜3mm厚にのばし、好きな型で抜く→180℃で13〜15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

焼くと少し膨らむのでもっと薄く伸ばしてもよいです！

このレシピの生い立ち

油を使わないクッキー生地を研究中に偶然できた。
レシピID : 3555812 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月26日
写真
まむまむまむ
ポリポリおいしくできました！ありがとうございます
2016年10月19日
写真
てぃくわ
久々の型抜クッキー！味も食感も私好みでした！ご馳走様(*^^*)

すっごく綺麗です！！♡美味しそうなれぽありがとう(*^o^*

2016年8月16日
初れぽ
写真
クックZRNELA☆
ぽりぽりしてて好きなクッキーでした！バターも使わずよかったです！

かわいい〜♡ザクザクハードタイプお好みで安心！素敵レポ感謝！

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＊nounours＊
バター不使用☆簡単ザクザクビスケット
by ＊nounours＊