アボカド豚たっぷり野菜丼
mayarei
作り方
-
-
1
-
時間があれば豚肉にお塩お砂糖お酒(分量外)をふって揉んでおく。
-
-
-
2
-
野菜を食べやすい大きさに切り豚肉、野菜を炒める。
-
-
-
3
-
アボカドを1㎝角に切り、レモン汁がふり、マヨネーズで混ぜてタルタルを作る。
-
-
-
4
-
みりん以外の調味料を入れ、絡めたら最後にみりんを入れ煮つめる。
-
-
-
5
-
器にごはん→4のお肉→アボカドをのせて出来上がり。
大人なら黒胡椒をかけると◎
-
-
-
6
-
今回は残ってたパプリカと彩りにトマトも入れました。
カイワレ大根をお肉の下にしくのもステキ。
-
コツ・ポイント
お野菜はなんでもあるもので大丈夫です。きのこや人参などもおいしいと思います。
野菜室の整理にも。
野菜室の整理にも。
このレシピの生い立ち
アボカド好きな子供たちと野菜大好きなあたしとお肉好きな旦那の融合です(^-^;)
(
)
