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サクットロ〜☆簡単カニクリームコロッケ♫

サクットロ〜☆簡単カニクリームコロッケ♫の画像

Description

トロ〜り♪カニかまでクリームコロッケ☆
娘の誕生日に久しぶりに作ったのでレシピもUP♪
写真はグリンピースも入ってます！

材料 （3〜4人分(2人分は半量で)）

カニかま
150g(75g×2パック)
玉ねぎ
中1個
バター
30g
小麦粉
大さじ4
コンソメ
小さじ1
牛乳
430ml
塩胡椒
少々
■ 衣用
小麦粉・卵・パン粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスした後にザクザク切る。(細かくなりすぎないぐらい)
    カニかまは半分に切ってさいておく。

  2. 2

    フライパンにバターと玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。
    小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    牛乳を3回ぐらいにわけて入れとろみが出てきたらカニかまを入れコンソメと塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    トロッからドロッとするぐらいでまで煮つめる。
    バットに入れ平らにし冷蔵庫でしっかり冷やす。

  5. 5

    手に油をつけて好きなお好みの形に成形し薄力粉→卵→パン粉の順に付けて170〜180℃で揚げて完成。

  6. 6

    急いで作ってしまったので画像なしでごめん(>_<)

コツ・ポイント

しっかり冷やすこと。

このレシピの生い立ち

難しそうなクリームコロッケだけど簡単に作れたので定番メニューになりました。
レシピID : 3557113 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/10

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☆toamama☆
サクットロ〜☆簡単カニクリームコロッケ♫
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