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やみつき♪キャベツとじゃがいもの塩辛炒め

やみつき♪キャベツとじゃがいもの塩辛炒めの画像

Description

ビールや、辛口の白ワインのおつまみに。味がしっかりしてるので赤ワインでも合うと思います。食べ始めると止まらなくなりますよ

材料 （3〜4人分）

キャベツ小
半分
じゃがいも小
3個
塩辛
50g
ニンニクチューブ
3〜4cm
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1センチ幅の半月切りにして茹でる

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする

  3. 3

    フライパンで油を温め、ニンニクを炒め、香りがでたら塩辛を入れ、塩辛がオイルと混ざったらキャベツを入れる。

  4. 4

    じゃがいもが茹で上がったら3に入れ、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

キャベツを炒めすぎないように注意。キャベツのシャキシャキ感とじゃがいものホクホクの食感が楽しいですよ

このレシピの生い立ち

塩辛パスタがおいしかったので、おつまみにアレンジしました
レシピID : 3557700 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年3月20日
写真
たむぅぅぅ
これは美味しい！塩辛って残りがちなので新しい使い道に喜び(^^)

ありがとうこざいます^_^

2016年10月24日
写真
かな☆
マヨネーズも追加してみました(*´ω`*)

ありがとうござます！マヨネーズ合いそうです♪( ´▽｀)

2016年1月29日
初れぽ
写真
ジュンぺさん
実は2回目です*^^* 美味しくて2連続！ネギもあったので＋で

ありがとうございます！！ネギ入れてみます^ ^おいしそうです

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クックXIYIHN☆
やみつき♪キャベツとじゃがいもの塩辛炒め
by クックXIYIHN☆