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ミルクの甘み♡耳までおいしい食パン

レシピID:355785
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耳はサクサク、クラムはきめこまかくふわふわ♪ほのかにミルクの甘みを感じる食パンです♡次の日も、トーストすると耳がサックサクでおいしいです♡
ドキンたん ドキンたん

材料 （ 1斤 ）

強力粉 220g
薄力粉 30g
バター 20g
コンデンスミルク 30g
生クリーム 50ml
牛乳 130ml
塩 3g
パネトーネマザー 11g
（ドライイーストの場合）
（2.5g）

1

HBのパンケースに、強力粉、コンデンスミルク、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、生クリーム、牛乳を入れて、生地作りコースでスタート。

2

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生地が出来たら、2等分してガス抜きをして丸め、かたくしぼった布巾をかけて10～15分ベンチタイム。

3

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型の長さに合わせて長方形に伸ばす。

4

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手前からクルクル巻く。

5

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巻き終わりを下にして、2つ並べて型に入れ、ラップをして、35度で30分～40分くらい発酵させる。

6

170度で35分焼く。

コツ・ポイント

・パネトーネマザーを使用する場合は、イーストを入れる場所ではなく、パンケースに粉と一緒に入れてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焦げてきそうだったら途中でアルミをかぶせてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73件 (62人)

09/10/21

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今回は角食で。最近、毎朝食べてます♪すぐになくなっちゃう～

写真 シナモンミルクティー

09/10/15

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すっかり、我が家の定番☆今日もおいしくいただきました^^

写真 シナモンミルクティー

09/09/27

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ほんのり甘いのがいいですね。耳が美味しいパンって大好きです！

写真 こうにゃんママ

09/08/17

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HBないから手捏ねで☆焦げちゃったけど･･･めちゃｳﾏｰ!!

写真 rodyboy1

09/08/11

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久しぶりに食パン焼きました♪ふわサクッ☆トーストしたら絶品美味！

写真 よつぽん

09/07/17

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しっとりおいしい♪何にでも合いそうなパンですね(^O^)/

ガシャ

09/05/15

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久しぶりに焼いたよ～。ほんとに耳が美味しいよね。ごちそうさま♪

写真 Ｐ子ママ

09/03/10

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今日はサンドイッチにしました^^このパンの大ファンです！

写真 シナモンミルクティー

厚切りサンドおいしそう～！大ファンだなんてありがとう♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：07/04/06
生クリームがあまってたので・・・なんとなく牛ｻﾝ頼りのパンを作ってみました（笑）

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