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レシピID :355785

ミルクの甘み♡耳までおいしい食パン

耳はサクサク、クラムはきめこまかくふわふわ♪ほのかにミルクの甘みを感じる食パンです♡次の日も、トーストすると耳がサックサクでおいしいです♡

ドキンたん

材料（ 1斤）

強力粉

220g

薄力粉

30g

バター

20g

コンデンスミルク

30g

生クリーム

50ml

牛乳

130ml

塩

パネトーネマザー

11g

（ドライイーストの場合）

（2.5g）

1: HBのパンケースに、強力粉、コンデンスミルク、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、生クリーム、牛乳を入れて、生地作りコースでスタート。

2: 生地が出来たら、2等分してガス抜きをして丸め、かたくしぼった布巾をかけて10～15分ベンチタイム。

3: 型の長さに合わせて長方形に伸ばす。

4: 手前からクルクル巻く。

5: 巻き終わりを下にして、2つ並べて型に入れ、ラップをして、35度で30分～40分くらい発酵させる。

6: 170度で35分焼く。

コツ・ポイント

・パネトーネマザーを使用する場合は、イーストを入れる場所ではなく、パンケースに粉と一緒に入れてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焦げてきそうだったら途中でアルミをかぶせてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76件 (65人)

11/08/21

ダブルミルクで部屋じゅうがいい香りです！食べるのとっても楽しみ♡

yuk@ri

幸せな香りですよね～♪美味しそうなつくれぽありがとう

10/08/24

中は真っ白ふわふわ♪外はこんがりカリカリ♪とてもおいしかったです

寅三郎

10/06/13

生地も扱いやすかったです❤翌日までふわふわ、トーストも絶品です♫

gakoちゃん

09/10/21

今回は角食で。最近、毎朝食べてます♪すぐになくなっちゃう～

シナモンミルクティー

09/10/15

すっかり、我が家の定番☆今日もおいしくいただきました^^

シナモンミルクティー

09/09/27

ほんのり甘いのがいいですね。耳が美味しいパンって大好きです！

こうにゃんママ

09/08/17

HBないから手捏ねで☆焦げちゃったけど･･･めちゃｳﾏｰ!!

rodyboy1

09/08/11

久しぶりに食パン焼きました♪ふわサクッ☆トーストしたら絶品美味！

よつぽん

09/07/17

しっとりおいしい♪何にでも合いそうなパンですね(^O^)/

ガシャ

09/05/15

久しぶりに焼いたよ～。ほんとに耳が美味しいよね。ごちそうさま♪

Ｐ子ママ

09/03/10

今日はサンドイッチにしました^^このパンの大ファンです！

シナモンミルクティー

厚切りサンドおいしそう～！大ファンだなんてありがとう♡

09/03/10

ふわふわで美味しかったぁ～♡ 子供たちとたくさん食べちゃった✿ฺ

いちはな

お子様と一緒に美味しく食べてくれてありがとうございます♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/06

生クリームがあまってたので・・・なんとなく牛ｻﾝ頼りのパンを作ってみました（笑）

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材料 （ 1斤 ）

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