☆韓国家庭料理☆手羽元と野菜の甘辛煮
アイ♡オンマ
作り方
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1
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手羽元を一時間程水につけ血抜きする。
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2
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鍋に手羽元とたっぷりの水を入れ火にかける。
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3
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茹でた手羽元を水で綺麗に洗う
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4
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野菜は大きめにカットしておく
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5
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手羽元、野菜、水2カップを鍋に入れ再び火にかける。
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6
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★の合わせ調味料を作る
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7
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ネギと春雨を準備
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8
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合わせ調味料、春雨を入れ煮込む
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9
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春雨が柔らかくなり出来上がる直前にネギを入れる。
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10
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お皿に盛り付けましょう。
2015.12.15家庭料理人気検索トップ10に選ばれました。感謝♪
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コツ・ポイント
手羽元は水につけ血抜きすること。
ジャガイモは崩れやすいので皮付きか、大きめに切る事。
ジャガイモは崩れやすいので皮付きか、大きめに切る事。
このレシピの生い立ち
韓国のフードコーディネーターに教わったレシピを自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
アイ♡オンマ
