白菜と挽き肉の和風 ミルフィーユ重ね蒸し

玉ねぎの半分は、みじん切りにして、レンジ600wで2分チンして冷ます。

人参は乱切り、残り半分の玉ねぎは、くし切りにする。

白菜は、洗って水をきる。

白菜の間に、挽き肉を挟みながら鍋に入れ、すき間に、人参と玉ねぎを入れて、火にかける。

沸騰したら、弱火で20分煮る。