イチゴバナナクレープロール
作り方
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1
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薄力粉、牛乳、砂糖、塩、卵、溶かしバターを混ぜて漉す。冷蔵庫で30分休ませる。
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2
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フライパンを熱して薄く油をしき、おたま3/4ほどを流してなるべく薄く広げ、両面焼く。
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3
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生地を焼いたらしっかり冷えるまで冷蔵庫に入れておく。
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4
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バナナは8つに切る。生クリームに砂糖を加えてしっかり泡立てる。
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5
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クレープ生地にイチゴジャムを塗り、バナナを乗せ、バナナを隠すようにクリームを乗せる。クリームがはみ出さないように巻く。
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コツ・ポイント
生地が冷えてから仕上げる!
冷蔵庫で冷やして落ち着かせてから食す!早く食べたかったら冷凍庫へGO!
冷蔵庫で冷やして落ち着かせてから食す!早く食べたかったら冷凍庫へGO!
このレシピの生い立ち
クリームたっぷりのクレープにかじりつきたい!