本格ガパオ飯！
Mrsナジィ
作り方
コツ・ポイント
☆ガパオとはタイのヨモギの葉で独特の強い香りを持ってます。
☆シーユーとはタイのお醤油です。日本の醤油より色は薄いのですが塩気は強いです。
☆シーユーダムとは黒砂糖がベースで甘くドロットした調味料です。肉料理と相性がよいです。
☆ピーマンはししとうにかえてもgoodですよ。
☆シーユーとはタイのお醤油です。日本の醤油より色は薄いのですが塩気は強いです。
☆シーユーダムとは黒砂糖がベースで甘くドロットした調味料です。肉料理と相性がよいです。
☆ピーマンはししとうにかえてもgoodですよ。
このレシピの生い立ち
私が以前勤めていたタイ料理レストランで教えて頂いたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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