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月桂樹の葉をたっぷりのお湯でさっと湯通しします→水で冷まします
※煮沸消毒
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軽く水気を拭いて、レンジで３分チンして出来上がり
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3
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コツ・ポイント
煮沸消毒することによって色鮮やかな緑色のローリエが出来上がります
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
08/10/16
かおりんごパイ
いえいえ。こちらこそどうもありがとう♪
そうですね！部屋中ローリエの香りでいっぱいになりますよね！
08/02/10
ぺこきぷ
おおーーキレイ♪これでスープも煮込み料理もいっぱい作れますね
手作りすると不思議とキレイな色に仕上がりますよねｗありがとう
わかります！×２！（笑）お友達におすそ分けすると喜ばれますよ
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/06
自家製ローリエを作りたくて月桂樹の木を買いました！
念願かなってやっとこ完成！
天日で干すより簡単、早いです！
念願かなってやっとこ完成！
天日で干すより簡単、早いです！
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先日はヨーグルトのつくれぽをありがとうございました～！
冷蔵庫の上で発酵させるアイディアに感激してしまったので、レシピにてご紹介させて頂きました！
素敵なアイディアをありがとうございました♡♥(。´▽`。)♥♡
煮沸消毒のさっと＝再沸騰するまででしたんですが、大体の目安がわからなくって・・・。教えて頂けたら。。
レンジで３分＝15～20枚ずつで、500Wで３分だと葉っぱが丸まってしまって、きれいな形になりません。300Wでも試してみましたが上手くいかないのです。。。。
トボケタ質問ですみません！
つくれぽありがとうございます！
煮沸消毒のさっとは
沸騰したお湯にローリエを入れ箸でゆらゆらさせてすぐにお湯からあげてしまいます！
再沸騰するまで入れなくて大丈夫です！
チンした葉っぱは私も何枚か丸まってしまいました^_^;
わたしももう１度作ってみますね！
いいアドバイスが出来なくて申し訳ないです！
大量に出来上がったローリエはお友達にあげるととっても喜んでもらえます！買うと高いですもんね（笑）
あのクッキーの缶（つくれぽの写真のです）に満タン出来てしまって・・・・。湿気とかカビが気になって、味付け海苔の乾燥剤を入れて、キッチンペーパーを掛けてから蓋をして保存しています。。。
ただ、蓋を開けるたびイイ香です♡
早くに回答頂いたのに、お礼が遅くなってごめんなさいです。
aya&hayatoさんのレシピを参考にして、『フライパンで手作りローリエ』をレシピアップしました。
フライパンで作ってみたらイイ感じです。
また
フライパンでも出来るんですねぇ～～
考えもつかなかった^_^;
これからもよろしくお願いします！
はじめまして、先ほどローリエのつくれぽをさせていただいた
ぺこきぷと申します。
大量に作ったローリエの使い道をレシピにＵＰする際
aya&hayatoさんのお名前とレシピＩＤを参考の所に載せさせて
頂きました＾－＾
ローリエの行き場に困っていたのでとても助かりました♪♪
これからもよろしくお願いします☆
mimimineと申します
庭の月桂樹の葉を乾燥するのに 煮沸消毒のアイディア参考にさせていただきました。
自然乾燥したのですが、うまくいったので
覚え書きを兼ねてレシピアップさせてもらってもいいですか？
自然乾燥で上手に乾燥できたんですね～～
すご～～い！
わたしは昔自然乾燥も試した事があるんですけど、
雨が降ったりなんかして失敗してしまいましたよ～～^_^;
レシピアップして下さって結構ですよ！
私も天日干し挑戦してみたいですし・・・。(^o^)丿
ありがとうゴザイマス（*^_^*）
レシピアップしてみました。