油揚げの簡単な開き方
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作り方
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1
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油揚げを袋のまま冷凍する。
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2
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使う一時間くらい前に冷凍庫から出して自然解凍。
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3
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油揚げを使いたい形に切ると、中は開いています。
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コツ・ポイント
何度かやってみました。100％ではありませんが、開いている確率はかなり高いです。
このレシピの生い立ち
低糖質料理でよく油揚げを使うのですが、偶然冷凍して使ったら勝手に袋状になっていたのでそれ以降いつも冷凍庫には油揚げが入っています。
開く時、いつも破れたり開きづらくて時間がかかっていたので勝手に開いていたときはとても嬉しかったです(笑)
開く時、いつも破れたり開きづらくて時間がかかっていたので勝手に開いていたときはとても嬉しかったです(笑)
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