必殺！煮込みハンバーグ
ねりやバナナ
作り方
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1
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普通にハンバーグを作る。
作り方は各ご家庭にお任せで。
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2
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我が家では玉ねぎを炒める。
半玉分。
挽肉と玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜてまとめる。
耳たぶくらいの固さに。
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3
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今回は片栗粉で代用。
種を作ったら冷蔵庫へ。
その間に煮込みソースを作ります。
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4
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鍋に水と☆印の材料を入れ、一煮立ちさせる。
煮立たせてる間に、残り玉ねぎ半玉としめじの下準備。
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5
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煮立ったら玉ねぎなど入れ、味見しつつ好みの濃さになるまで煮詰める。
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6
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煮詰まりすぎないうちにハンバーグを焼く。
火加減は焦げない程度で、両面に焼き色をつける。
中まで火が通らなくても大丈夫
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7
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焼けたハンバーグを煮込みソースの中へ。
焦げないように見張りながら煮て、火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
分量は適当で大丈夫。
意外と味見しながらだときちんと作れます。
意外と味見しながらだときちんと作れます。
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたメニューを自分なりにアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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