紅生姜ピリリ★玉葱のお好みトースト
作り方
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1
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紅生姜は粗く刻む。玉葱は適当な大きさに切ってオリーブオイルで軽く炒めて塩コショウをして取り出す。
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2
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パンに玉葱を載せて紅しょうがを散らす。
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3
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鰹節を全体的にふり、マヨネーズとお好み焼きソースをまわしかけ、粉チーズをふって色よくトーストする。
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4
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手でちぎった大場と刻みのりを散らして完成です。
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
紅ショウガの量はお好みで。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに玉葱を入れるのが好きなので、トーストにも応用してみました。少量残った紅しょうがの消費に。