紅生姜ピリリ★ブロ×玉葱お好みトースト

紅生姜ピリリ★ブロ×玉葱お好みトーストの画像

Description

ブロッコリー&蒸した玉葱に、紅生姜・お好み焼きソースなど合わせたボリュームたっぷりのトースト。

材料 (1食分)

1枚
練りからし
少々
小房6~8個程度
 塩
少々
1/8個分
1つまみ
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
適量
1枚

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでてざるにあげ、塩少々を絡める。

  2. 2

    玉葱はひと口大にcutして耐熱容器に入れ、10分ほど蒸す。(レンジ可・炒めても◎)

  3. 3

    紅しょうがは粗く刻んでおく。

  4. 4

    写真

    パンに練りからしを塗りひろげ、ブロッコリーと玉葱を載せる。

  5. 5

    写真

    紅生姜と鰹節を散らす。

  6. 6

    写真

    お好み焼きソースとマヨネーズを絞り、粉チーズをふって色よくトーストする。

  7. 7

    写真

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らして完成です。

コツ・ポイント

紅しょうがの量はお好みで

このレシピの生い立ち

ブロッコリーと蒸した玉葱をたっぷり使って、尾近江谷気風澪トーストを作りました。
レシピID : 3561040 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

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