馬ろう(和風タルタルステーキ)の画像

Description

馬刺しに飽きたら、
馬肉のなめろう風で。
すげーうまいから。

材料 (1人前)

生姜すりおろし
大さじ1/2
にんにくすりおろし
小さじ1
味噌
大さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    馬肉を包丁でたたき、お好みの大きさに。

  2. 2

    全ての材料を混ぜて完成!!

  3. 3

    板海苔を添えて日本酒でもOKだし、温かいご飯に乗せて食べてもOK。

コツ・ポイント

卵黄をのせてもGOOよー。

このレシピの生い立ち

馬刺しに飽きたから。
レシピID : 3561122 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック7ZXFAJ☆
簡単で美味しかったです👏
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Sanie's
フードプロセッサー使って時短しました:) 美味しい
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シャトⅡ
味噌でいい塩梅にコクが出てお酒が進みます。美味しかったです^ ^

馬肉と味噌は合いますよね〜。やっぱり焼酎ですね。

初れぽ
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chou*
美味しく出来て生肉のバリエーション拡がって嬉しい♡

馬肉美味ですよね〜〜