鶏つくねの新生姜香味だれ
Description
新生姜が美味しいこの時期にさっぱりといただきたい一品です。
金ごま本舗
材料
（8個分）
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鶏つくね
200ｇ
1個
1/2個分
すりおろし生姜
小さじ1
塩
少々
パン粉
大さじ3
大さじ2
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香味タレ
新しょうがみじん切り
一片分
1/2本分
砂糖
小さじ1
酢・しょう油
各大さじ1/2
金ごまいりごま
大さじ１
ラー油
少々
作り方
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1
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鶏つくねの材料を合わせてよくこねておく
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2
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香味だれの材料を合わせておく
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3
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2を8等分にして小判型に成型し、油をしいたフライパンで両面焼く
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4
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3に2をかけてできあがり
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コツ・ポイント
新生姜が美味しいこの時期にさっぱりといただきたい一品です。
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪小夜子様からの素敵なご投稿レシピ≫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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金ごま本舗
