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ゆず風味の塩豚丼

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Description

簡単にできる塩味の豚丼と思って作りました

材料 （1人分）

豚肉こま切れ
70グラム
ネギ
1/4本
ゆず
ひとかけら
塩胡椒
適量
酒
大さじ1
水
50cc
中華風だし〔コンソメでも可〕
小さじ1
ポッカレモン〔レモン汁〕
小さじ1
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすく切る。
    ネギは千切りにする。
    ゆずも細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて豚肉を炒め塩胡椒をし、酒をいれる。

  3. 3

    水、ポッカレモンを入れ、中華だしを入れてゆずを入れて軽く炒める

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゆずが効いてます
レシピID : 3562083 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

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ゆず風味の塩豚丼
by はなまるクック