豆乳と豆板醤の豚肉野菜炒め
うにゅ♪
作り方
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1
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フライパンにゴマ油を入れます。
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2
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豚ひき肉50-100gを炒めます。
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3
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ニラ7-8束を炒めます。
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4
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ニラがしなってきたら、キャベツ投入します。
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5
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もやし1/2袋を投入します。
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6
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豆板醤小さじ2杯、塩少々を入れて炒めます。
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7
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全体的に炒めます。
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8
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豆乳100ccくらいを投入。片栗粉小さじ1杯を加えます。
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9
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煮立ったら、出来上がり。
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10
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お皿に盛りつけます。
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コツ・ポイント
強火で、ササっと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
豆乳と豆板醤で野菜を炒めたら、美味しそうだったので、作ってみました。
豆乳を投入することで豆板醤の辛みが、まろやかに仕上がります。
豆乳を投入することで豆板醤の辛みが、まろやかに仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うにゅ♪
