簡単ストロベリーリング
希空ママ☻
作り方
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1
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【ゼリー】
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2
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①☆の水でゼラチンをふやかしておく
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3
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②小鍋で水と砂糖を沸騰直前まで温め火を止める
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4
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③①をレンジで20秒加熱し、②に加え混ぜる
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5
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④レモン汁も加えて混ぜ、粗熱が取れるまで冷やす
✍冷やしすぎると固まるので注意
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6
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⑤水で濡らした型に半量を流し、切り口が上を向くように苺を並べる(お好みでブルーベリーも)
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7
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⑥冷蔵庫で10分冷やし、残りの液も流し入れたらまた冷蔵庫で10分程冷やし固める
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8
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【ババロア】
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9
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①★の水でゼラチンをふやかしておく
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10
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②ミキサーにそれ以外の材料を全部入れてよく混ぜる
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11
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③①をレンジで少し加熱してから②に加えて更に混ぜる
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12
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④ゼリーが固まってるのを確認してその上にババロア液も流し入れしっかり冷やしたら出来上がり
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コツ・ポイント
型出しは温めたタオルを型の周りにあてると綺麗に取り出せる✍
このレシピの生い立ち
MERY✍
(
)
希空ママ☻
