骨を丈夫にするパセリ・スムージーの画像

Description

パセリに含まれるビタミンKが骨へのカルシウムの定着をしてくれます。ぜひパセリをたくさん食べてカルシウムゲット。

材料 (1人分)

パセリ
2-3本
冬みかん
2個
1個
100ml

作り方

  1. 1

    外皮をむいたみかん、ざくぎりした皮つき、種つきりんご、適度な大きさにちぎったパセリ、水をミキサーに入れる。

  2. 2

    撹拌し、グラスに注いで完成。

  3. 3

    (オプション)スーパーフードを投入!
    ビーポーレン、フラックスシード、麻の実をトッピングします。

コツ・ポイント

リンゴは皮つき種付きで芯を取るだけでOK。冬の寒いときにスムージーの冷たさが気になる場合は、作った後でレンジで温めても大丈夫。(耐熱用の容器に入れてね。)あるいは水の代わりにお湯を入れてもオーケーです。あったかいスムージーもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

スーパーでパセリ30本ほどで98円だったので、迷わず購入。パセリの美味しいスムージーをクックパッドに載せたかったので作りました。パセリの食べにくさがスムージーにすると大変身。一転、めちゃくちゃ美味しくなります。何度もリピートしたい1品!
レシピID : 3562808 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/09

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