水切りヨーグルトとトマトのリースサラダ

水切りヨーグルトとトマトのリースサラダの画像

Description

定番のモッツアレラチーズを使ったカプレーゼを水切りヨーグルトで代用。
クリスマスっぽくリース風に盛り付けました。

材料 (2~3人分)

100グラム程度
小さじ2分の1
1個
ひとつかみ分
ピンクペッパー
少々
ドレッシング
大さじ1
しょうゆ(減塩昆布醤油使用)
大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトに塩を混ぜる。
    トマトは半分に切ってから横にスライスする。
    ベビーリーフはよく洗い水気を切っておく。

  2. 2

    お皿にベビーリーフを丸く並べ、その上にトマト→スプーン1杯分の水切りヨーグルトの順に載せていく。

  3. 3

    ドレッシングの調味料をよく混ぜ、サラダの上に回しかける。
    仕上げにピンクペッパーをのせて完成。

  4. 4

    写真

    水切りヨーグルトを使ったクリスマスパーティーレシピです♬

  5. 5

    2015.12
    どさんこワイドさんの水切りヨーグルトレシピ特集で紹介させていただきました。

コツ・ポイント

しっかりとヨーグルトの水切りをすることです。

私はヨーグルトをレンジ600Wで90秒ほど加熱してからザルにキッチンペーパーを敷き、加熱したヨーグルトを入れ、更にその上に重しをのせて水切りしています。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使ってヘルシーなクリスマス料理を考えました。
レシピID : 3563842 公開日 : 15/12/09 更新日 : 16/03/11

このレシピの作者

いづみうな
#クックパッドアンバサダー2023

北海道在住5人家族。
子供3人バスケやっています。
つくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )
インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Sac’HiNa
クリスマスのサラダにピッタリ☆水切りヨーグルト最高!

クリスマスに作ってもらえてとっても嬉しいです♪レポありがとう

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tyanncyonn
好評でした。

初めまして!すごい大盛り~!沢山作ってもらえて嬉しいです♪

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あまさん☻
ベビーリーフが売り切れだったのでブロッコリーとバジルで♪お皿w

お皿一緒~!星がたくさんでとっても可愛いです♪レポ有難う

初れぽ
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iyo*
クリスマスに☆可愛くて華やかになるね♡美味しかったよ^ ^♡皿w

お皿一緒~!クリスマスに作ってもらえて感激♥初レポ有難う!