赤ワインおにぎり
作り方
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1
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水と赤ワインを合わせお米を1時間浸す
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2
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粗挽き胡椒、オリーブオイル、塩を入れ
炊く。
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3
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炊き上がったら、ラップを使い一口大のおにぎりにする。
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4
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皿に並べクリームチーズ、ブラックオリーブ、イクラをトッピング。生ハムは一番最初にトッピングする。
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コツ・ポイント
おにぎりは小さめに握った方が食べやすく美味しいです。生ハムやイクラなど味の濃いものがトッピングとして合います。
このレシピの生い立ち
TVで紹介された赤ワインご飯。レシピがわからなかったのでオリジナルで考えました。