簡単キレイ!オムライス。(包み方)

簡単キレイ!オムライス。(包み方)の画像

Description

ケチャップライスに卵かぶせるのではなく、包みましょう!

材料 (1人分)

ケチャップライス
200g
2個
大さじ1
バター
ひとかけ

作り方

  1. 1

    ケチャップライスをラグビーボール形に握ります。(平たくしないこと!)初めての場合は少し固めに握ると失敗しにくくなります。

  2. 2

    卵は容器に割りいれ、白身を切るように箸を直線的に動かしてよく混ぜます。更に牛乳をいれ混ぜます。

  3. 3

    フライパンにバターをまんべんなくひき、たまごを入れます。箸でかき混ぜ、半熟状態にします。

  4. 4

    卵がフライパンの上で少し滑るようになったら、卵の奥側(体から遠い方)1/3にケチャップライスをおきます。

  5. 5

    フライパンを傾け、奥のフライパン縁にケチャップライスがきたら、フライパンを水平に戻しながら木ベラで優しくかえします。

  6. 6

    再度、同じようにかえしたらキレイに卵で包まれた状態になります。完成です!

コツ・ポイント

ケチャップライスを少し固めに握ると包みやすくなります。平べったくしないで!半熟の状態で包むとキレイになります。バターは少し多めに!

このレシピの生い立ち

ケチャップライスに卵かぶせると形がキレイになりません。キレイなオムライスが作りたくて。
レシピID : 3566464 公開日 : 15/12/11 更新日 : 16/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
やなち0405
オムライス、私にも作れました!ありがとうございます。
写真
そうそうマスター
上手く出来ました!
写真
sarikiho
きれいに包む事ができました✨「お店のみたい❤️」と娘が喜んでくれました(^^)ライス少なめにして包んだ方が、包みやすかったです。
写真
肉じゃがマヨネーズ
ちょっと形悪いですが、ちゃんと包めました!

つくれぽありがとうございます!綺麗にできていると思います!