ブリの串焼き
bistroZ4
作り方
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1
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ブリに塩とコショウを振り、オリーブオイルをかけます。
ネギを切ります。
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2
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ブリとネギを串に刺します。（楊枝でも可）
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3
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魚焼きグリルで両面を各1分ずつ焼いて完成。スダチをかけて頂きます。
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コツ・ポイント
ブリに脂が乗っている季節は、オリーブオイルはかけなくてもOKです。
固めがよい場合は、少し長めに焼きます。
固めがよい場合は、少し長めに焼きます。
このレシピの生い立ち
お隣の奥様に教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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