春菊たっぷりアジアンにゅうめん
KT121
作り方
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1
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：鍋にごま油を入れてしょうがを炒めて香りを出し、挽肉を加えて炒める。
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2
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：分量の水、ナンプラー、中華だしを加えて沸騰させる。春菊を加えてサッと火を通す。
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3
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：そうめんを茹でてざるで水を切り、器に入れる。
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4
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：熱々の２を上からかけてブラックペッパーをふって召し上がれ。
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コツ・ポイント
お使いの麺の量によってスープの量・味付けは調節して下さい。（＊２００８．１０ スープの分量、作り方の一部見直しました）
このレシピの生い立ち
菜園で育てている春菊を収穫したので、手早く出来る一品でお昼にしました。
このレシピの作者
(
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KT121
