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水に昆布だしのスティックを1本入れて煮込みます。
豆腐を大きめのさいの目に切ります。1に入れて煮込みます。
2に味噌を大さじ3ぐらい溶かします。(味をみながら味噌の量を調整します)
ぶりの刺身を3に入れてひと煮たちしたら出来上がりです。