ヨーグルト パンケーキ
Description
Yogrut Pancakes
ヨーグルトをたっぷり使ったパンケーキ
ヨーグルトをたっぷり使ったパンケーキ
材料
(10枚)
大匙7
砂糖(上白糖)
大匙2
BSベーキングソーダ
小匙1
塩
小匙半
グリークヨーグルトまたはプレーンヨーグルト(クリーミーなものがあいます)
カップ1
2個
小匙半
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仕上げ用
ココナッツオイル
適量
作り方
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1
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粉類(小麦粉、砂糖、BS、塩)をボウルに混ぜておく
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2
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①粉類にヨーグルトを加えヘラで混ぜ合わせる
混ぜ合わせるだけ、大きなダマ状態。
混ぜすぎない
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3
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全卵とバニラを混ぜておく
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4
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②び③卵液を加えバルンウイスクでダマがない状態になるまで強くかき混ぜる
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5
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フライパンを熱し
ココナッツオイル少々加え溶かす
④の生地を好みの量をスプンで落とす
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6
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周囲に泡が見えたら
裏返す
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コツ・ポイント
混ぜすぎないこと
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルで焼くので表面は少しぱりっとして美味しいです。ヨーグルトたっぷりなのでとてもさっぱりして3時のおやつにもあいます。週末の朝食やブランチに、おやつに。ヨーグルトが余っている時に
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