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レモンでアート

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Description

国産レモンが売り始めたのでレモンケーキ作りました。ヨーグルト使用でヘルシーに☆

材料 （パウンド１本）

明治ブルガリアヨーグルト
200g
ホットケーキミックス
200g
卵
１個
レモン
2個
メープルシロップ
大さじ３
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レモン1個の皮をおろし器でおろし、中の果肉は輪切りにしメープルシロップに漬ける

  2. 2

    写真

    卵とヨーグルト、レモンの皮をよく混ぜる

  3. 3

    レモン1個を絞り②にレモン汁を混ぜる。

  4. 4

    写真

    ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    パウンド型に生地を流し入れトントン空気を抜き、レモンを綺麗に並べる

  6. 6

    レモンに砂糖をふりかけ、180度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

レモンを綺麗に並べると見た目が綺麗。
飾りのレモンは白い所を削いでから輪切りにすると苦味が少ないと思います。

このレシピの生い立ち

レモンパウンドが好きだけどバターたっぷりでカロリーが高いためヨーグルトでヘルシーに作りました。
レシピID : 3571812 公開日 : 15/12/14 更新日 : 15/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年4月10日
写真
クックYT2UVK☆
甘すぎなく、酸っぱさが 子どもに好評でした。 美味しかったです♪

お子さんが喜んで食べてくれたんですね。ありがとうございます。

2016年2月20日
初れぽ
写真
mu226
自家製レモンがたくさんあったので作ってみました\( ˆoˆ )/

遅くなりました！つくれぽありがとうございます。美味しそう〜

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めぇー☆
レモンでアート
by めぇー☆