イカのワタ焼き
Description
簡単な本格的な味が楽しめます
ちょくちゃんテーブル
材料
刺身用イカ
1パイ
塩
小さじ2分の1
醤油
小さじ1
みそ
小さじ1
酒
小さじ1
作り方
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1
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イカのワタを指を奥まで入れてはがしながらとる
ゆっくりやればするっと抜けるよ
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2
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ワタに包丁で切れ目を入れてわたをだす
こしたりしなくても大丈夫！
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3
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体を輪切りにする
脚は2本ずつに切る
皮はむかないでね
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4
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ワタに調味料全部を入れてよく混ぜてからイカと混ぜ合わす
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5
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フライパンで軽く焼く
刺身用なら軽くで良い
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6
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ワタのソースが美味しいので残さず皿に盛る
美味しくいただきましよ！
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コツ・ポイント
焼き過ぎに注意です
硬くなるから
硬くなるから
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのがあまりに美味しくて自分でもやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ちょくちゃんテーブル
