パニーニ風グリルサンド
Description
ふんわり軽いイングリッシュマフィンをグリルパンで焼いてイタリアのサンドイッチ風に! 手軽な材料でできるから朝ごはんに◎。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ソーセージはマフィンの中でじっくり蒸し焼きにします。グリルパンがない場合はフライパンでOK。同様に香ばしく焼いてください。
このレシピの生い立ち
関岡弘美先生考案♪ 「ウォーリーと『世界の朝食めぐりの旅』に出かけよう」のレシピ。カリッとして中はもっちりのパニーニ生地を、イングリッシュマフィンで簡単アレンジ! 厚切りしたトマトの酸味が味のアクセントになって、パクパクッと食べられます。
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