X'masツリーポテサラダ
作り方
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1
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皿に山形になるようポテトサラダを盛り付ける
茎を短めにカットして、茹でたブロッコリーを盛り付ける
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2
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丸く形抜きしたパプリカ、ニンジンをブロッコリーの花蕾の間に埋め込むように飾り、適当な幅に細長く切ったハムを飾る
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3
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最後に、星形に切った黄色のパプリカをてっぺんに飾って、粉チーズを散らせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
お皿が白だったので、レタスを敷いてからポテトサラダを盛り付けました。黒系やグリーンのお皿なら、もっと色が映えたかも…パプリカの代わりに、トマトや缶詰コーンでも作れます♪
このレシピの生い立ち
X'masが近いので、カラフルなサラダを店内に飾って、お子ちゃまたちに喜んでもらおうと作りました♪ブーツは、カットした赤パプリカにスライスチーズでアクセントを付けました(^^)