減量メニュー★うちの食べるカボチャスープ

<下ごしらえ>カボチャは所々皮を取り適当な大きさに切って、レンジで4〜5分加熱して柔らかくする。玉ねぎは薄切りスライス。

鍋に玉ねぎ、水を入れ火にかける。玉ねぎに火が通ったら、コンソメ、牛乳、カボチャを加えて沸騰させないように温める。

フォークなどでカボチャを適当にに潰し、塩コショウで味を整え完成。あればパセリを振っても。