野菜嫌いでも大好き♡人参かりんとドーナツ
ららぴよ
作り方
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1
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人参をすりおろし、ふるった小麦粉、BP、砂糖を混ぜてこねる。（手にくっつきやすいので拳でコネコネ）
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2
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打粉をして生地を伸ばします。ぐーでトントン押し付けるように。
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3
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こんなかんじ。
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4
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さらに打粉をして細長く切ります
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5
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フライパンで油を温め低温で揚げていきます。くるくる回しながら、じっくりゆっくり気長に。
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6
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こんがり色づいたら、一旦お皿にあげます。
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7
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別のお鍋に蜜用の砂糖と水を入れて焦がさないよう軽くフツフツいうまでとかします。水が少なめかなと思うかもしれませんが大丈夫
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8
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溶けたところに６を投入。火を止めて手早く絡めます。
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9
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全体的につやつや絡まったら、パットにあげて冷まします（早く食べたい時は冷蔵庫へ）
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10
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お砂糖が固まったらいただきまーす♡
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コツ・ポイント
固めが好きならじっくり時間を掛けて揚げてください。
このレシピの生い立ち
娘がどうしても緑黄色野菜を食べてくれない&カリカリしたお菓子が大好きだったので苦肉の策で誕生しました。今となっては大好物。我が子以外の人参嫌いの子にまで、作ってとせがまれるほど好評です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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