お手軽♪♪ 酢豚風！？甘酢炒め
レシピID:357797
酢豚が食べたいけど、揚げたりするのが面倒な時はコレを☆簡単に中華が楽しめます。
合わせ調味料の分量も覚えやすくてラクチンです♪
合わせ調味料の分量も覚えやすくてラクチンです♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（薄切り） | 200ｇ |
| にんじん | ５㎝くらい |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| ピーマン | １〜２個 |
| にんにく | １かけ |
| 溶き卵 | １／２個分 |
| 片栗粉 | 大さじ３ |
| ■ ー下味用ー | |
| 酒 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| おろししょうが | １かけ |
| ■ ー合わせ調味料ー | |
| 酢 | 大さじ１と１／２ |
| しょうゆ | 大さじ１と１／２ |
| 砂糖 | 大さじ１と１／２ |
| 片栗粉 | 小さじ１／２ |
| 水 | １／４カップ |
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1
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豚肉は一口大に切って下味をつけておく。にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは大きめのサイコロ状に切る。野菜はレンジで１分弱チンしておく。
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2
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豚肉に溶き卵をからめ、片栗粉をまぶす。フライパンにやや多めの油とにんにくを入れ、豚肉を焼く。
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3
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フライパン内の余分な油を拭き取り、野菜を加え炒める。（あまり炒めすぎずに半生の野菜の方がおいしいです）
合わせ調味料をからめて完成！
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4
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5
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コツ・ポイント
野菜は若干シャキシャキ感が残る方がおいしいです♪
野菜を薄切りにしたり小さく切ればチンしなくてもオッケー。
野菜を薄切りにしたり小さく切ればチンしなくてもオッケー。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/10
酢豚は好きだけど、揚げたりの手間が面倒なので普段はお手軽版で作ってます。加える野菜は何を入れてもおいしいですよ☆
簡単リンク
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先ほどは美味しそうなつくれぽをどうもありがとうございました。
とってもうれしく頂戴いたしました。
こちらのレシピ、とってもヘルシーで美味しそうですね。
ぜひぜひ作らさせていただきます。
今日は本当にどうもありがとうございました。
こちらにコメント頂いてたとも知らずに、遅くなってしまいました！！
ごめんなさ〜い！！来て頂けてとっても嬉しいです♪
私自身酢豚が好きなんですが、幼児がいて揚げ物が嫌なのでついつい簡単にこのレシピで気分をごまかしたりしちゃうんです〜（笑）
でも酢豚の雰囲気は楽しめますよ♪
またくずぴーさんの他のレシピも見させていただきますね〜！
どうもありがとうございました☆☆