ホケミで簡単☆基本の型抜きクッキー。
Description
ホットケーキミックスで作る、卵、バター、マーガリン不使用の簡単クッキー。扱いやすい生地なのでお子さんと一緒に作っても。
ゆぅゅぅ
材料
（天板1枚分）
作り方
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1
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オーブンを160度で予熱開始。計りの上にビニール袋をセットし、全ての材料を計り入れる。
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2
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袋をよく揉んでひとまとめにする。
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3
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袋のまま3〜4mm程の厚さに伸ばす。
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4
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袋の上から型抜きをする。こうするとぷっくりと仕上がり洗い物が出ません。細かい型の時は袋を切り開いて直接型抜きして下さい。
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5
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間隔を空けて天板に並べ、160度のオーブンで12〜15分焼く。オーブンにより焼き時間は異なるので調節して下さい。
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6
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こんがりとした焼き色がついたら出来上がり。焼きたては柔らかいですが冷めるとカリッとします。食感は硬めです。
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7
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2016.1.13☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました！作って下さった皆さんありがとう♡
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8
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2016.5.8☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
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2016.11.29発売『クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108』に掲載して戴きました♡
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10
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2020.7.29発売『クックパッドのホットケーキミックスベストレシピ』に掲載して頂きました♡（p59）
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コツ・ポイント
砂糖無しでも作れますが、ホットケーキミックス使用のクッキーは若干の塩気を感じるため、少量ですが砂糖を加えています。薄力粉使用のクッキーよりも焦げやすいのでオーブンに入れて10分後くらいから焦げないように様子を見ていて下さい。
このレシピの生い立ち
「子供と一緒にホットケーキミックスを使った型抜きクッキーを作りたい」というお友達からのリクエストで。小さなお子さんでも簡単に作れるようにビニール袋１つで生地が作れて洗い物も無いレシピにしました。
※レシピ中の写真は半量で作っています。
※レシピ中の写真は半量で作っています。
このレシピの作者
ゆぅゅぅ
