豚軟骨と大根の煮物
ＳＡＯＲＩＮ．１１
作り方
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1
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ゆで卵、殻剥いておく
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2
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大根、食べやすい大きさに切る
皮はお好みで剥いて下さい
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3
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豚軟骨、一度ゆでこぼしておく
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4
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大根、豚軟骨を水500CC位で煮る、大根の色が透き通り、豚軟骨が見た目にぷるぷるしたら、調味料を入れる
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5
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大根に醤油の色がついてきたら、ゆで玉子を入れて更に5分位煮る
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コツ・ポイント
豚軟骨は安くて美味です
売ってるお店が少ないと思います
豚バラなどお肉ならなんでも使えます
売ってるお店が少ないと思います
豚バラなどお肉ならなんでも使えます
このレシピの生い立ち
美味しいので教えたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＳＡＯＲＩＮ．１１
