簡単♥フォンダン♥ショコラの画像

Description

表面はパリパリ。中は生チョコレートのような食感!混ぜて焼くだけなので簡単です♥チョコマニアにはたまらないお菓子です♥

作り方

  1. 1

    写真

    チョコは刻んでおきます。オーブンは150℃で予熱しておきます。湯せん用のお湯も準備しておきます。ココアと薄力粉は合わせてふるっておきます。

  2. 2

    写真

    無塩バターを溶かします(レンジでも、湯せんでもOK)

  3. 3

    写真

    溶かしたバターの中に刻んだチョコを入れます。

  4. 4

    写真

    ゴムへらで混ぜます。溶け残りがありようであれば、湯せんにかけます。

  5. 5

    写真

    砂糖を一度に加えます。

  6. 6

    写真

    泡だて器でよく混ぜます。

  7. 7

    写真

    ふるっておいた粉類を加えます。泡だて器で混ぜます。

  8. 8

    写真

    卵を溶いて、一度に加えます。

  9. 9

    写真

    泡だて器でく混ぜます。出来上がりの生地にはつやがあります。

  10. 10

    写真

    型に生地を入れます。天板ののせて、お湯をはります。オーブンを130℃に下げて、40分蒸し焼きにします。

  11. 11

    写真

    焼けたら、網で粗熱をとります。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

  12. 12

    写真

    表面はパリパリ、中はねっとり。です。よ~く冷やしてお召し上がりください♡

コツ・ポイント

材料を混ぜていくだけです。低温でじっくり湯せんして焼きます。無塩バターは湯せんや、レンジで溶かしてください。ラムレーズンやイチジクなどのドライフルーツもよく合います。粉糖がなければ砂糖を使ってください。

このレシピの生い立ち

と~っても美味しい「ベルグの4月の山本次夫さんのフォンダン・チョコラのレシピ」をもとに、作りやすい分量に調整してみました。
レシピID : 357877 公開日 : 07/04/10 更新日 : 07/04/11

このレシピの作者

CAFE703
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
miffy529
チョコ好きの妹が大絶賛♪簡単でリッチな美味しさに大満足です!

miffy529さん✿大満足してもらって嬉しいです♡

初れぽ
写真
ダイエットおたく
思ったより簡単でした。外はふんわり中はしっとり~♪

ダイエットおたくさん✿作ってもらって嬉しいです♡感激です♪