小松菜たっぷり★ 豆菜サラダ
ひよこ保育園
作り方
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1
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小松菜は茹でて食べやすい長さに切っておく。にんじんも千切りにしてゆでる。
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2
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大豆は、水に戻して柔らかくなるまでゆでておく。
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3
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小松菜、にんじん、ツナを油ごと混ぜ合わせる。
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4
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調味料を加えて、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ツナの油を入れるのがポイント。
すりごまを入れるとよりおいしいです。
すりごまを入れるとよりおいしいです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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ひよこ保育園
