白だし★濃厚ほうれん草ポタージュ★

耐熱ボールにスライスしたじゃがいも、玉ねぎ、水50ml程入れレンジで柔らかくなるまで加熱する。うちは1000w5分位。

ラップが陰圧で真空状にヘコむので放置すると余熱でより加熱され煮込んだ様にとろとろに。(写真のほうれん草は入れなくていい)

ミキサーに、粗熱がとれた2と残りの材料○を全部いれ撹拌する。

トーストしたパンをつけて食べる♪
写真は自家製キャロットパンです。