カツ丼!ふわふわとろとろ!麺つゆで簡単!
作り方
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1
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玉ねぎはお好みの大きさに切りレンジでチンします。
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2
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小鍋に麺つゆと砂糖を入れて玉ねぎを加え火にかけます。
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3
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卵を器に割り入れ、黄身を切り、3回かき混ぜます。混ぜすぎ厳禁です。
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4
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小鍋が沸騰したら卵を入れ、半熟の状態になったら火を止めます。
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5
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丼にごはん、切ったトンカツを並べ、上から卵をのせます。みじん切りにしたネギをのせて完成です!
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6
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2016年3月28日に話題のレシピに掲載されました!ありがとうございます!
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コツ・ポイント
卵はとにかく混ぜ過ぎない、煮る時もさわらないのがふわふわトロトロのコツです!
このレシピの生い立ち
半熟卵のふわふわトロトロのカツ丼が無性に食べたくなりました。