オーブンで簡単♪スパニッシュオムレツ
Description
オーブン任せでとっても簡単♪見た目もキレイ♪ひき肉も入って立派なメインディニッシュに。
材料
(直径12㎝のケーキ型1台分)
作り方
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1
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型にオーブンペーパーを敷いておく。
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2
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玉ねぎ、じゃがいもは1㎝角に切る。卵と塩・こしょうは泡立て器で混ぜておく。
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3
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フライパンで豚ひき肉、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。玉ねぎとじゃがいもが透き通ってきたら野菜だしを加えて混ぜる。
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4
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③が熱いうちに卵液に入れて、シュレッドチーズと一緒に混ぜる。
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5
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④を①に流しこんで、200度に予熱したオーブンで30分程度焼く。
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コツ・ポイント
ケーキ型にバターかオイルスプレーをぬってからペーパーを敷くとやりやすいです。
お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
他の料理を作りながらできる一品として考えました。