副菜鉄分補給♡ネギまみれの旨〜い豚レバー

ひとくちサイズに切った豚レバーをひたひたの牛乳に漬けておく。

フライパンにゴマ油をひき、細い斜め切りにしたネギと牛乳からひきあげた豚レバーを炒める。

フライパンの半分に細切りした生姜を入れ炒める。