大根の中華風かに玉あんかけ
mimimon20
作り方
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1
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大根をサイコロ状に切ってレンジで加熱。
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2
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たまごをフライパンで半熟くらいに焼いたら①の上にかける。
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3
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◆餡作り
水、カニカマをいれひと煮立ちしたら鶏ガラスープ、塩で味付け。煮立たせながら水とき片栗粉でとろみをつける。
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4
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②の上に③をかけたら完成。
お好みでねぎをちらしてね♪
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コツ・ポイント
餡はしっかりとろみをつけてね♪
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらったので消費料理を考えました。
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