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アルファベットチョコは2等分しておく。
卵、サラダ油、ヨーグルト、バニラエッセンスを合わせてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
混ざりきる前にチョコ、アーモンドスライスを加え合わせる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
8つくらいにカットして180度に予熱したオーブンで14分焼く。断面はあまり触らないように。