ニンジンとツナのサラダ
Description
デリにあるようなニンジンサラダを自分で作ってみました!
お弁当のおかずに1品足せば彩りも鮮やかになります♪
お弁当のおかずに1品足せば彩りも鮮やかになります♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ニンジンは千切りスライサーでカットします。
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2
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鍋にお湯を沸かして塩を入れる。
10秒程度さっと茹でる。
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3
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茹でたニンジンをザルにあげて冷水で冷まして、水を切る。
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4
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ボールに★の材料を入れて混ぜる。
混ざったらニンジンを入れ、全体がなじむように混ぜる。
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5
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油を切ったツナを入れて混ぜる。
冷蔵庫で30~1時間程度冷やして完成!
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コツ・ポイント
★ツナ缶は油を事前に切っておくといいですよ。(オイル缶でなくても出来ます!)
★ニンジンは湯がいたらしんなりしてしまいますが、冷蔵庫で冷やせばシャキシャキ感が戻ります!
★ニンジンは湯がいたらしんなりしてしまいますが、冷蔵庫で冷やせばシャキシャキ感が戻ります!
このレシピの生い立ち
頂き物の野菜が多く、傷んでしまう前に何とかしようと思い、作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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