ニンジンとツナのサラダの画像

Description

デリにあるようなニンジンサラダを自分で作ってみました!
お弁当のおかずに1品足せば彩りも鮮やかになります♪

材料 (3~4人分)

2本
★オリーブオイル
大さじ2
★ワインビネガー
大さじ3
★にんにく(チューブ)
3cm
★塩コショウ
適量
塩(茹で用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りスライサーでカットします。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして塩を入れる。
    10秒程度さっと茹でる。

  3. 3

    茹でたニンジンをザルにあげて冷水で冷まして、水を切る。

  4. 4

    ボールに★の材料を入れて混ぜる。
    混ざったらニンジンを入れ、全体がなじむように混ぜる。

  5. 5

    油を切ったツナを入れて混ぜる。
    冷蔵庫で30~1時間程度冷やして完成!

コツ・ポイント

★ツナ缶は油を事前に切っておくといいですよ。(オイル缶でなくても出来ます!)
★ニンジンは湯がいたらしんなりしてしまいますが、冷蔵庫で冷やせばシャキシャキ感が戻ります!

このレシピの生い立ち

頂き物の野菜が多く、傷んでしまう前に何とかしようと思い、作ってみました!
レシピID : 3582967 公開日 : 15/12/20 更新日 : 16/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ccccccc7
美味しくできました〜*\(^o^)/*

レポありがとうございます!ぜひリピしてください( ^ω^ )

初れぽ
写真
こてつ。
簡単に美味しく出来ました☆にんじん、たっぷり食べられます♪

お酒のお供にも合いますよね♪ レポありがとうございました!